Nicht überall, wo Innovation draufsteht, ist auch eine Innovation drin. Heutzutage wird das entsprechende Etikett allzuschnell in Anspruch genommen. Eine wirkliche Innovation im Sinne einer Neuerung, die den Küchenmarkt veränderte, hat der Spezialglashersteller SCHOTT vor genau 50 Jahren in Europa eingeführt: die Glaskeramik-Kochfläche....

Beim Kochen, Backen und Braten Energie sparen – und so den Geldbeutel entlasten und die Umwelt schonen Das interessiert viele Verbraucher. Die Initiative Hausgeräte+ gibt konkrete Tipps.

„HygieneShield“ – So nennt Hausgerätehersteller Beko eine neue Produktreihe mit besonderem Nutzen. Mithilfe von UV-Licht, Hitze oder Dampf sollen bis zu 99% der Bakterien und Viren auf Kleidung, Geschirr oder sonstigen Gegenständen reduziert werden. Sieben Geräte umfasst die Reihe.

Die neuen „Serie 8“ Premium-Kochfelder von Bosch verfügen nun über eine spezielle Beschichtung, die fast so hart sein soll, wie ein Diamant. Das von Bosch „GlassProtect“ genannte Feature ist eine patentierte Entwicklung von SCHOTT.

Miele und der FC Bayern haben für die Dauer von vorerst drei Jahren eine Partnerschaft vereinbart. So liefert Miele die Geräte für Kochevents in einer Lounge der Allianz Arena und stattet das neue „FC Bayern Flagship Projekt“ sowie die FCB-Zentrale an der Säbener Straße aus.

Smart Food ID: Mit dieser neuen Miele-Funktion auf KI-Basis erkennt die Backofenkamera, welche Speise der Anwender in den Ofen gibt – und der Backofen zeigt es im Display an. Der Nutzer muss nur noch bestätigen, und schon startet das passende Automatikprogramm.

Verstärkung für die „pureBLACK-Edition“ von Oranier. Zwei Backöfen in der 80-Liter-Klasse ergänzen nun das erst im vergangenen Jahr lancierte Sortiment mit den charakteristischen schwarzen Stahl-Applikationen.

Beim VarioLine-Konzept von Küppersbusch lassen sich Einzelelemente zu einem individuellen Koch- und Arbeitsbereich zusammenstellen. Möglich sind Induktion, Highlight, Gas oder alles in Kombination. Nun wurde neue Module vorgestellt.

„CookAssist“ ist eine neue Anwendung der Miele@mobile App. Sie leitet per Smartphone oder Tablet schrittweise und mit aussagekräftigen Fotos durch den gesamten Bratprozess. Bereits das Aufheizen der Pfanne ist über eine Grafik gradgenau nachvollziehbar.

Die zwei unabhängig voneinander steuerbaren Garräume des „Dual Cook“-Backofens von Samsung lassen die gleichzeitige Zubereitung zweier Speisen zu. Die neue Dampfgarfunktion der Neuheit „Dual Cook Steam“ ermöglicht darüber hinaus vollwertiges Dampfgaren.