Butterresistente Oberfläche

Schließlich sollten die besonderen Fähigkeiten der nanobeschichteten Fläche demonstriert werden. Hergestellt wird Fenix in Italien bei Arpa Industriale. Dabei handelt es sich um eine extrem matte Oberfläche, die nur wenig Licht reflektiert und sich dabei weich und warm anfühlt. Das besondere Talent ist jedoch die Fettresistenz, die die Platten auch gegen unerwünschte Fingerabdrücke immun macht. Laut Hersteller ist die Oberfläche Fenix schlagfest, lichtecht, wischfest und resistent gegen trockene Hitze sowie gegen säurehaltige und alle haushaltsüblichen Reiniger. Butterreste kriegt man auch wieder restlos weg. Direkt auf der Platte schneiden, sollte man zwar besser nicht, kleinere Kratzer könnten aber thermisch beseitigt werden, heißt es.

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