Mit dem „EGO A1“ bringt die E.G.O.-Gruppe einen neuen Induktionsgenerator für professionelle Kochgeräte auf den Markt. Er wandelt Netzstrom in hochfrequenten Wechselstrom für die Spule um und steuert die Energiezufuhr beim Kochen.

Wackelt das Schneidebrett, wandert die Konzentration vom Messer zur Balance. „SchnittKnecht®" soll das verhindern: Die modulare Unterlage aus Edelstahl und Silikon hält das Brett fest im Stand und schützt die Arbeitsfläche.