29.11.2014

Backen ohne zu schrubben

Der Technologiekonzern Schott hat eine neue Beschichtung für Backofentüren entwickelt, an der „quasi keine Back- und Kochreste mehr anhaften“. SCHOTT® CleanPlus heißt die reinigungsfreundliche Lösung. Dank der Größenvielfalt – bis zu 1.000 x 520 Millimeter sind möglich – eignen sich die beschichteten Scheiben aus vorgespanntem, wärmereflektierendem Glas für ein breites Spektrum an Backofentüren.

„Durch die dreidimensional vernetzte Beschichtung sind die Scheiben besonders hitzeresistent und beständig gegenüber chemischen und mechanischen Belastungen“, erläutert der Hersteller die Produktvorteile. Dadurch sei CleanPlus äußerst langlebig und widerstehe auch der regelmäßigen Reinigung mit Schwamm oder Mikrofasertuch. Standardtests mit Reinigungsmitteln wie Backofenspray oder Essig- und Zitronensäure habe die Beschichtung ebenfalls problemlos bestanden. Mit 10 bis 20 Nanometern ist diese ultradünn, zudem farblos und dadurch unsichtbar. Auswirkungen auf das Backgut habe die Beschichtung nicht. Köche behalten ihre Speisen durch das Glasfenster bestens im Blick und Hausgeräte-Hersteller genießen alle Designfreiheiten bei der Gestaltung ihrer Backöfen. Letzteren ermöglicht SCHOTT® CleanPlus zwischen Basis-Geräten und Pyrolyse-Öfen ein weiteres Pflegekomfort-Gerät anbieten zu können.

www.schott.de

KP 2014-12 Hausgeräte Backen
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