Bosch: Fettarm
07.05.10 - 08:04 Uhr
Beim Teppan Yaki (Foto links) wird ohne Kochgeschirr direkt auf der hygienischen Sandwich-Edelstahlplatte gebraten. Ganz einfach und schnörkellos. Erlaubt ist alles, was sich schnell garen lässt. Als Bratfett dient in erster Linie das Eigenfett von Fleisch, Geflügel, Fisch oder Meeresfrüchten.
Aber auch mundgerecht geschnittene Gemüsestücke können auf der heißen Platte, die mit einer Temperatur zwischen 160 und 240°C arbeitet und sich in 10°C-Stufen regeln lässt, fettarm, vitaminschonend, schnell und aromatisch zubereitet werden. Mit diesen Eigenschaften ist der Teppan Yaki zugleich ein attraktiver Party-Garer. Das Gerät arbeitet ausschließlich mit Kontaktwärme und ohne Strahlungswärme. Neben DirectSelect-Steuerung zählen Temperaturregelung von 160-240°C, Warmhaltestufe (70°C) und Reinigungsstufe (40°C) zu den Funktionen. Eine Glasabdeckung ist inklusive. Die flache und elegant wirkende Ausführung passt zu allen anderen Dominofeldern und auch zum Design der großen Kochfelder. (Bosch) |
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