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Editorial
Schiffe verschwinden, Flugzeuge gehen verloren und wie aus dem Nichts verfärbt sich das Wasser Weiß. Das Bermuda-Dreieck ist eine fiese Gegend. Schon Kolumbus klagte, dass sein Kompass im Gebiet zwischen westlichem Atlantik und nördlicher Karibik verrückt zu spielen pflegt. Wie soll man unter solchen Arbeitsbedingungen auch den Seeweg nach Indien finden?
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Resopal. Nur als Oberfläche ist Schichtstoff viel zu schade, meint Geschäftsführer Donald Schaefer, und baut konsequent die "Rooming"-Kompetenzen des Unternehmens aus.
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Valcucine. Höchste Technologie, formale Schlichtheit und Leichtigkeit sowie puristische und eine auf das Essenzielle beschränkte Linienführung - das sind die charakteristischen Merkmale des Programms Artematica.
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Pfister Möbelwerkstatt. Der Spezialist für Vollholzmöbel ging Anfang des Jahres mit einer außergewöhnlichen Vertriebsidee an den Start: Für jeden Handelspartner ein eigenes, exklusives Küchen-Design.
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Die neu entwickelten Einbau-Mikrowellengeräte zählen zu den beiden Produktlinien KOSMOS und KOMFORT. Einige der Geräte zeichnen sich durch schmale Bedienfelder und große Innenräume (bis zu 40 l) aus und verfügen über eine neue Inverter-Technologie, die dafür sorgt, dass sich die Lebensmittel sehr gleichmäßig erhitzen. So wird auch mögliches Übergaren und Austrocknen von Speisen wirksam verhindert, die wertvollen Inhaltsstoffe bleiben erhalten.
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Für die beliebte Kochmethode Dampfgaren steht diese Reihe von neu entwickelten Einbaugeräten im eigenständigen Design. Erhältlich sind in den beiden Produktlinien KOSMOS und KOMFORT jeweils reine Dampfgarer sowie bei der Produktlinie KOSMOS ein Kombi-Dampfgarer, der zusätzlich über eine Heißluftfunktion verfügt.
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Impulse
In neuem Design und mit zusätzlichen Features präsentiert sich der Multidampfgarer: Die verbesserte Elektronik DAMPFTRONIC top bietet nun auch Automatikprogramme für das Dampfgaren an. 24 Rezepte von der gedünsteten Forelle über das Kartoffelgratin bis hin zum schwedischen Kuchen sind hier mit genauen Angaben zur Wasserzugabe, Temperatur, Einsatzebene und Garzeit. Zusätzlich können eigene Rezepte festgehalten und immer wieder verbessert werden.
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Die bis zu 3500 mm langen und 1600 mm breiten Platten sind als Vollglasplatte in den Dicken 10 mm und 12 mm verfügbar. Mit den hinterlegten Dekoren bekommen die Platten dabei eine besondere Tiefenwirkung und der Werkstoff wird neu in Szene gesetzt. Eine weitere Möglichkeit bietet das Sortiment in Verbindung mit entsprechendem Trägermaterial und realisiert so Dicken ab 30 mm.
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Schick und übersichtlich präsentiert, nach Produktlinien individuell zu variieren, bieten die Warenträger-Systeme Übersicht sowie kompetente Beratungsmöglichkeiten für Endverbraucher und Fachberater. Neu ist die Variante in Weiß (Foto). Das gewohnt breit gefächerte Sortiment des Montagematerials wurde um eine weitere Variante der Anschlussbox ergänzt.
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Der Wand-Backofen liftMatic wurde jetzt an die Formensprache der aktuellen Einbaugeräte angeglichen. Zur Optik in Edelstahl mit noch großzügigeren dunklen Glasflächen erhält er das mehrfach ausgezeichnete lightControl Bediensystem. Neu ist außerdem die autoLift Funktion, die das Öffnen deutlich vereinfachen soll. Das Grundprinzip bleibt: Statt Ofentür verfügt der liftMatic über ein Aufzugsystem.
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Neu im Angebot an Domino-Kochfeldern ist das Teppan Yaki-Modul NK 5440 N, das den unvermindert anhaltenden Trend zur asiatischen Ernährung aufgreift. Das Modul besteht aus einer hochwertigen, flachen Edelstahl-Pfanne und integriert sich in die einheitlich gestaltete Bedienumgebung der Domino-Reihe. Ob neben Gaskochfeld, Grill oder Induktionsmulde – der 40 cm breite Teppan Yaki setzt optische Glanzlichter, und das nicht erst, wenn er in Betrieb ist.
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Dank hochwertiger Materialien und hervorragender Verarbeitungsqualität können die besten Tropfen bei idealer Luftfeuchtigkeit und Temperatur gelagert werden. Der Weinkühler KRWS 9010 garantiert die optimale Belüftung der Weinvorräte sowie Schutz vor schädlichem Lichteinfall und Vibrationen. In dem Gerät finden auf edlen Holzablagen 16 Flaschen bei einer Temperatur zwischen 8 und 12 Grad ihren geschützten Platz. (KitchenAid)
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Nun wird auch beim Induktions-Kochen möglich, was beim Braten und Backen längst Standard ist – das Arbeiten mit Temperatureinstellung. Der kochSensor plus hält automatisch eine von fünf vordefinierten Hitzeeinstellungen: 70, 90, 100, 120 oder 170°C. Insgesamt sind damit die häufigsten Anwendungen vom Auftauen bis zum Frittieren abgedeckt. Analog arbeitet der neue bratSensor plus mit vier Temperaturbereichen, die alle Zubereitungsarten unterstützen. (Siemens)
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Unter der Bezeichnung SIL-LED erweitert eine energieeffiziente Schrankinnenleuchte das Sortiment für die Küche. Kombiniert mit einer integrierten berührungslosen Sensorschaltung sorgt das neue Modell für die optimale Ausleuchtung des Schrankinnenlebens und wertet mit ihrer ansprechenden Optik die Küchengestaltung auf. Das schlanke Modell basiert auf einem hellen LED-Stick, der in ein Gehäuse aus eloxiertem Aluminium integriert ist.
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Insgesamt 60 Dekore des Mineralwerkstoffs GetaCore stehen mittlerweile zur Auswahl. Darunter zahlreiche Uni Dekore und transluzente Dekore im „raindrops“–Design. Ob in aktueller Schwarz-Weiß-Kombination oder im Materialmix mit der GetaLit-Kompaktplatte: Porenfreie und polierbare Oberflächen sorgen für Hygiene und bieten jahrelange Freude am neuwertigen Look. Elemente wie Küchenspülen können ohne sichtbare Nahtstellen integriert werden. (AKP)
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Edelstahl ist als Werkstoff für die Kücheneinrichtung nach wie vor für viele Inneneinrichter das Maß der Dinge. Seine ästhetische Eleganz spricht für sich, hinzukommen zahlreiche funktionale und hygienische Vorteile. „Mit künstlerischer Leidenschaft und technischem Know-how“ setzt dieser Hersteller auf die Maßanfertigungen individueller Kundenwünsche. Im Trend seien Kochinseln, die den Funktions- und Wohnbereich fließend trennen.
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LED oder Halogen? Wo und wie setzt man was ein und warum? Der Zubehörspezialist gibt dazu kompetente sowie live animierte Antworten. „Lichtplanung ist komplex und beinhaltet auch die Themen Energieeffizienz, Langlebigkeit, Anwendungsbereiche, Lichtfarbe und Lichtausbeute“, wissen die Experten. Den Nutzen gezielt in den Vordergrund zu stellen sei ein wichtiges Beratungsinstrument des Fachhandels. Dabei helfen sollen auch die darauf ausgerichteten Warenträger-Systeme mit variierbarer Bestückung.
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Mit sieben Litern Wasserverbrauch im Normprogramm liegt der ecoStar rund zwei Liter unter den bisherigen, weltweiten Bestwerten. Im Schnitt verbraucht ein moderner Durchschnittsgeschirrspüler sogar zwölf Liter Trinkwasser pro Spülgang, also ganze fünf Liter mehr als der ecoStar. Im Laufe eines Spülmaschinenlebens summiert sich das, wie der Hersteller vorrechnet, auf rund 16.500 Liter Wasser – etwa 117 Badewannen voll.
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Wer in Sachen Fitness und Gesundheit noch eins draufsetzen möchte, bei dem dürfte der Systemdampfgarer im Dauereinsatz sein. Auf der untersten Ebene im Ofen werden die Speisen bei exakt 100°C gedämpft. Dabei bleiben Vitamine, Mineralien und Geschmack weitgehend erhalten. Das kann man sogar sehen – denn auch Farbe und Struktur verändern sich bei soviel Schonung kaum.
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Was den Einbau-Kaffeevollautomat PE 3810 M besonders praktisch macht, ist die Mehr-Tassen-Funktion. Innerhalb von wenigen Minuten sind bis zu sechs Tassen gebrüht und servierbereit. Und jeder ist zufrieden, denn das Kompaktgerät brüht die verschiedensten Kaffeespezialitäten wie Espresso, Cappuccino, Latte macchiato oder Cafe Crema. Die schwenkbare Aufschäum- und Heißwasserdüse verfeinert die Kaffeevariationen mit leckerem Milchschaum.
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Das Design stellt die Verwirbelung der Abluft dar, die durch zwei punktsymmetrische Hälften verkörpert werden und deren Aufhängung elegant und harmonisch die Luftströmung nachzeichnen. Die Vertigo Double gehört zum neuen Platinum Sortiment des Herstellers, das hochwertiges Design mit fortschrittlichen Technologien verbindet.
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Markt und Menschen
Die Vermarktung der Eigenmarke "LIVA - DIE SCHÖNKOCHER" nimmt innerhalb der GARANT-MÖBEL-GRUPPE Fahrt auf. Mit vorsichtiger Planung anlässlich des Partnerforums im November des letzten Jahres wurden 18 bis 20 Platzierungen für 2010 ins Auge gefasst.
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Die Alno AG musste im Geschäftsjahr 2009 einen Umsatzrückgang von 3,5% auf 493,4 Millionen Euro (2008: 511,2 Mio. Euro) hinnehmen. Hintergrund sei dabei in erster Linie das schwache Exportgeschäft, insbesondere verursacht durch die Immobilienkrise in Südeuropa und Großbritannien. Ferner habe der Konzern im Inland bewusst auf margenschwache Umsätze mit dem Ziel verzichtet, um die Profitabilität zu steigern.
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Solchen Besuch bekommt ein Unternehmen nicht jeden Tag: Mitte April konnte die Familie Sagel Ursula von der Leyen, die Bundesministerin für Arbeit und Soziales, in ihrem mittelständischen Unternehmen, der Vauth-Sagel Gruppe, in Brakel-Erkeln begrüßen. Die Ministerin wurde von weiteren hochrangigen Persönlichkeiten aus der Politik- und Finanzwelt begleitet.
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Vertriebsleiter Andreas Schröder hat das Unternehmen Schmidt Küchen zum 30. April 2010 verlassen und macht sich zusammen mit einem Geschäftspartner mit einem Küchenstudio in Baden-Württemberg selbstständig. Die Nachfolge sei geregelt, teilte das deutsch-französische Unternehmen mit. Bis zum 1. Juli werde der Generaldirektor, Jean-Marie Schwab, die vertriebliche Führungsposition zusätzlich betreuen.
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Nachdem der Küchenhersteller im März Insolvenzantrag gestellt hatte, folgte Ende April ein massiver personeller Einschnitt. Berichten der in Ostwestfalen erscheinenden Neuen Westfälischen zufolge, habe das Unternehmen 80 der insgesamt rund 130 Mitarbeiter freigestellt. Dies entspreche zwar nicht einer formellen Kündigung, bedeute aber, dass sich die Beschäftigten arbeitslos melden könnten, heißt es.
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Die Gorenje Vertriebs GmbH wird zur Focus Küche & Bad 2010 nicht mehr im Ausstellungszentrum in Enger/Hiddenhausen vertreten sein, sondern ihr Produktportfolio auf rund 150 m² erstmals in den Räumlichkeiten des Hauses Beck, dem Schulungs- und Ausstellungszentrum von bau-for-mat Küchen am Standort Löhne, präsentieren.
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Snaidero-Tochter Rational wird die Produktion in Melle-Riemsloh schließen und in das Werk Waldmünchen verlagern. Alle administrativen kundenspezifischen Bereiche wie Auftragssachbearbeitung, Produktentwicklung, Marketing und Verwaltung sollen am Standort Riemsloh bestehen bleiben. Ebenso wie das Ausstellungszentrum. Rund 150 Mitarbeiter sind von dieser Entscheidung betroffen.
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Neue Impulse im Möbel- und Küchenfachhandel verspricht ein neues Konzept von Siemens. Mit studioLine bringt der Hausgeräte-Hersteller ein Gerätesortiment in differenzierter Gestaltung und Ausstattung auf den Markt, das nur von zertifizierten studioLine-Partnern vertrieben werden darf. Diese profitieren daneben von exklusiven Siemens Leistungen in Vertrieb, Marketing, Kommunikation und Kundendienst.
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Als "erster industrieller deutscher Hersteller von Küchensystemen" ist die eggersmann küchen GmbH & Co. KG nach den strengen Anforderungen des Forest Stewardhip Council (FSC) zertifiziert worden. Damit will eggersmann Maßstäbe bezüglich verantwortungsvollem Umgang mit Holzwerkstoffen und der Natur setzen.
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Die in Köln stattfindende Küchenmesse "LivingKitchen" gewinnt zunehmend an Format. Ende April umfasst die Ausstellerliste bereits rund 60 Namen. Zuletzt reihten sich Hochkaräter ein wie die BSH-Gruppe mit ihren Marken Bosch, Siemens, Neff und Gaggenau sowie Miele, AEG-Electrolux, Schüller, Teka, Gorenje und die Arbonia-Forster-Holding AG (AFG) aus der Schweiz mit den Marken Foster, Piatti und Warendorf.
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Die Fachmesse Focus Küche & Bad wird um einen Ausstellungstag gekürzt und an zwei Tagen in den Abendstunden bis 20 Uhr länger geöffnet sei. Stattfinden wird die Messe vom 18.-23. September 2010 am gewohnten Ort in Enger-Hiddenhausen. Mit der verkürzten Messedauer reagieren die Veranstalter auf Wünsche der Aussteller, die den Messe-Freitag als unnötig empfanden, weil kaum noch Besucher ins Ausstellungszentrum gekommen seien.
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"Das Jahr 2009 war das beste in der Unternehmensgeschichte: Wir haben die 20-Millionen-Euro-Umsatzgrenze überschritten. Das ist ein schöner Erfolg zum 10-jährigen Unternehmens-Jubiläum," freut sich Gerhard Göbel, neben Manfred Engel und Peter Noll einer der drei geschäftsführenden Gesellschafter des Westerwälder Keramikspezialisten Systemceram.
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Auch im 15. Jubiläumsjahr von KüchenTreff konnte Franz Bahlmann auf der Jahreshauptversammlung vor über 200 Gästen im Kölner Hotel Dorint wieder auf ein sehr erfolgreiches Geschäftsjahr des Verbandes zurückblicken. Trotz allgemein schwieriger Rahmenbedingungen hat sich der KüchenTreff-Verband aus Wildeshausen mit seinen Mitgliedern im zurückliegenden Kalenderjahr weiter steigern können. Für 2011 blickt die KüchenTreff GmbH & Co. KG dann auch entsprechend optimistisch in die Zukunft.
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Das deutsche Küchen-Franchise-System Reddy Küchen, Teil der MHK Group, wagt den Schritt ins Ausland und wird künftig auch in Spanien, in den Niederlanden sowie in Österreich präsent sein. Am 25. März eröffnete im spanischen Burgos das erste Reddy Haus außerhalb Deutschlands. Bis Mai folgen zwei weitere auf Teneriffa und Fuerteventura. Auch für den Markteintritt in den Niederlanden laufen die Vorbereitungen auf Hochtouren.
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Bei den zu der GRASS-Gruppe (www.grass.at) gehörenden Hetal-Werken Alpirsbach hat es einen Wechsel in der Geschäftsleitung gegeben. Florian Hettich, bisher Geschäftsführer der GRASS-Hetal-Werke, legt seine Funktion auf eigenen Wunsch zurück und verlässt das Unternehmen zum 31. März 2010. Andreas Köpnick übernimmt alle operativen Aufgaben und wird zum 1. April 2010 neuer Geschäftsführer am Standort Alpirsbach.
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Messe
Zwar nicht mit einem eigenen Stand und doch an zentralen Stellen vertreten war Cosentino auf der Eurocucina. Wie das Unternehmen mit Stolz mitteilte, hatten sich „19 angesehene internationale Küchenhersteller bei ihren Ausstellungsküchen für Silestone®-Arbeitsplatten entschieden“. Dabei auch „das weißeste Weiß unter den Quarz-Arbeitsplatten“: Blanco Zeus Extreme (Foto). Insgesamt seien jedoch mehr als 100 Farben erhältlich.
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Auch bei der Leicht Küchen AG ist der traditionelle Küchenbau längst der umfassenden Innenraumgestaltung mit der Küche als Mittelpunkt gewichen. CLASSIC-FS nimmt diesen Anspruch auf und akzentuiert mit Farbe und Form die Architektur der Küche. Dabei gelte:
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Mit seiner neuen Geschirrspülergeneration G 5000 will der Gütersloher Hausgeräte-Hersteller einmal mehr die Maßstäbe in puncto Innovation, Leistung, Bedienkomfort und Design setzen. Hersteller-Angaben zufolge begnügt sich der G 5000 je nach Modell und Programm mit sieben Liter Wasser und 0,83 kWh Strom pro Durchgang. Flexibilität ermöglicht die neu konstruierte und patentierte 3-D-Besteckschublade.
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„50 Jahre SieMatic – 50 Jahre grifflose Küchen“: Der Messeauftritt des Premiumküchenherstellers auf der eurocucina stand ganz im Zeichen des Markenjubiläums. Zelebriert wurde dieses mit der Präsentation von vier grifflosen Küchen in ganz unterschiedlichen Designsprachen und Ausprägungen – allen voran die eigens kreierte Neuauflage der SieMatic 6006, ein wahrer Designklassiker unter den Küchen.
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Bosch hatte für die Messegäste rund ums Kochen und Backen zwei Themen angerichtet: 1. Die einfache Zubereitung der Speisen dank technischer Ausstattungen wie AutoPilot, BratSensor und Full Graphic-LCD-Display. 2. Das gesunde, schonende Kochen mit Dampf.
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Die Modellreihe der ProCleanTM-Geschirrspüler ist mit einem neu konzipierten Hydraulikkreislauf ausgestattet. Das Pro Water System verfügt über fünf Sprühebenen und vier Sprüharme, darunter den ProCleanTM-Sprüharm mit doppelter Rotationsbewegung, der für eine gesteigerte mechanische Aktivität und Sprühleistung im gesamten Innenraum steht. Der in die Decke eingelassene Rotor sorgt auch im Besteckkasten für Sauberkeit.
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Piazza Diaz 5, von der Duomo Kathedrale nur einen Katzensprung entfernt, lautet die prominente Adresse des ersten, pünktlich zur Eurocucina eröffneten Mailänder Showrooms von Sub-Zero und Wolf. Hier präsent zu sein, wertet das Unternehmen als eine Fortführung der strategischen europäischen Expansion der Luxusmarken, die Ende 2009 neue Showroom-Eröffnungen in London und Brüssel erlebten.
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Mit der neuen zusammenschaltbaren Induktionsfläche flexInduction und dem Bediensystem discControl hat Siemens in diesem Jahr das Thema Kochen in den Vordergrund gestellt. Gezeigt wurden in Mailand aber auch Highlights für mehr Flexibilität im Einbau wie die Modular Geschirrspüler und die Premium-Kältegerätereihe coolConcept. Neue Impulse gehen in diesem Jahr vor allem von den Kochfeldern aus.
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Alno nutzte die internationale Plattform und stellte sein jüngstes, preisgekröntes Küchenmodell in Serienreife vor: Die Glasküche – bisher als „Trendstudie 2011“ bekannt – kommt unter dem Namen Alnostar Satina in vier Farbausführungen auf den Markt. In einer Entwicklungskooperation mit Bosch Hausgeräte und dem Spezialglashersteller Schott war es Alno Ende 2009 gelungen, eine Küche vorzustellen, deren Möbelfronten durchgehend in dem samtigen Spezialsicherheitsglas SatinPlus von Schott...
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Der jüngste Designcoup des Herforder Edelherstellers Poggenpohl geht der traditionellen Einbauküche an den Kragen. Denn das gemeinsam mit Hadi Teherani, Architekt und Designer, entworfene Konzept +ARTESIO® rückt die Küche in den Mittelpunkt der Wohnraumarchitektur und bietet statt „branchentypische Einbauküche“ eine ganzheitliche Lösung, bei der Möbeldesign, Wand, Boden und Decke architektonisch miteinander verschmelzen.
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nobilia steht für Design und Leistung. An jedem Platz der Welt. Diese Botschaft vermittelte Deutschlands größter Küchenhersteller den Besuchern der Mailänder Eurocucina mit einem als Piazza gestalteten 400 m2 großen Stand. Dort zeigte das Unternehmen mit Sitz in Verl sieben Highlights der aktuellen, im Herbst 2009 vorgestellten Kollektion. „Unsere Präsentation richtet sich an den gehobenen Geschmack des internationalen Publikums“, betonte Geschäftsführer Dr. Oliver Streit.
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Kaum ein anderes Küchengerät verzeichnet jährlich so große Zuwachsraten wie das Induktionskochfeld, denn Kochen mit Induktion ist schnell, präzise und sparsam. Auffällig bei diesen neuen Modellen ist die übersichtliche Anordnung der Bedienelemente auf der Glaskeramikfläche. Vor dem ersten Kochvergnügen steht allenfalls die Entscheidung, ob es ein Gerät mit „Direktanwahl“ oder „Komfort Direktanwahl“ sein soll. Bei der Direktanwahl wird zunächst der Sensor für die gewünschte Kochzone betätigt.
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In den Hölzern Eiche und Lärche stellte rational zwei neue, naturbelassene Furniere vor, deren Oberfläche eine besondere Vitalität ausstrahlt und zum Berühren einlädt. Diese stark strukturierten Furniere bewahren die Holzcharakteristika in ihrer ganzen Ursprünglichkeit, unverfälscht und urwüchsig, wie sie die Natur schuf und mit allen Merkmalen, die Holz als Werkstoff so einzigartig machen.
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Eingerahmt in eine Lava-Stein-Fassade besticht der neuebulthaup Showroom in der Mailänder Via Locatelli mit seiner klar strukturierten Raumgliederung und seinen sinnlichen Oberflächen. „Ziel dieser neuen Ausstellung war es, einen Raum zu schaffen, in dem der Kunde gleich nach dem Betreten das Gefühl hat, zu Hause zu sein“, erläutert der Architekt John Pawson.
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Herz des Neff Messestandes auf der Eurocucina war die Live Cooking Area: Hier gaben sich der Dampfbackofen mit Neff CircoSteam®-Technologie, das Teppan Yaki Kochfeld, die brandneue FlexInduction für kochzonenunabhängiges Kochen (Foto) und die besonders effektive CircoTherm® Umlufttechnologie ein Stelldichein. Gekocht wurde auch auf dem autarken Induktionskochfeld mit der magnetischen Einhandbedienung TwistPad.
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DER KREIS. "Teamwork und Nachhaltigkeit" standen beim Kongress in Düsseldorf ganz oben auf der Agenda. Denn das seien nach wie vor die Erfolgsfaktoren für Küchenspezialisten, wie Ernst Martin-Schaible, geschäftsführender Gesellschafter, betonte.
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MHK Group. Klotzen statt Kleckern ist seit jeher die erfolgreiche Devise der international aufgestellten Verbundgruppe. Warum sollte ausgerechnet zum 30. Geburtstag eine Ausnahme gemacht werden?
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