Kochen: Küchenplaner-Magazin

Magic-I-Cooking: Kochstellen nach Wunsch platzieren

Hinter dem Konzept „Magic-I-cooking“ verbirgt sich der flexible Einbau von Gas- und Induktionskochstellen.

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MaxiSense mit Chefkoch-Funktion

Das 90 cm breite Induktionskochfeld „MaxiSense“ verfügt nun über die sogenannte „Chefkoch-Funktion“: Die sechs integrierten Einzel-Kochfelder lassen sich mit einem Tastendruck zu drei großen vertikalen Kochzonen schalten.

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Gleichmäßig beheizen

Flexibel kochen wird nun noch großzügiger. Denn die varioInduktion von Siemens gibt es seit März 2011 auch für 90 Zentimeter breite Kochstellen. Die beiden varioZonen links und rechts lassen sich zu einem extragroßen Areal zusammenschalten.

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Mobiles Induktionsfeld

Wer einmal mit Induktion gekocht hat, will es nie wieder missen. Doch nicht jeder Kunde möchte vor dem Küchenkauf an einer Vorführung im Küchenstudio teilnehmen. Sofern eine solche überhaupt angeboten wird. Ein mobiles Induktionskochfeld könnte dieses Problem unbürokratisch lösen. So kann der Kunde in der gewohnten Umgebung der heimischen Küche testen, was es mit dieser Induktion auf sich hat – und sich begeistern lassen.

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Tepan Yaki 2.0

Gegenüber dem Vorgängermodell verwendet Miele für das neue Tepan Yaki ein Mehrschichtmaterial mit einer Edelstahl-Oberfläche. Das Resultat sei eine perfekte, gleichmäßige Wärmeübertragung auf die Speisen. Ausgestattet ist das Tepan Yaki der neuen Generation mit zwei Heizkreisen ausgestattet, sodass beispielsweise im vorderen Bereich mit großer Hitze gearbeitet werden kann, während fertig Gegartes auf dem hinteren Teil der Edelstahlfläche warmgehalten wird.

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Übers Kochfeld steuern

Fernbedienung inklusive: Mit den Flex‘zone-Induktionskochfeldern von Novy lässt sich die Dunstabzugshaube direkt vom Kochfeld aus bedienen. Schon beim Einstellen der Kochzonen lassen sich auch Motor und Licht der Dunsthaube aktivieren. Die Kochfelder sind mit einer umlaufenden Facette versehen.

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Komplett Induktion

Mit dem Vollflächeninduktions-Kochfeld CX 480 präsentiert die deutsche Traditionsmarke Gaggenau ein neues Kochfeldkonzept am Markt. Damit steht erstmals die gesamte Fläche als Kochzone zur Verfügung. Die intuitive Bedienung erfolgt über ein extra großes TFT-Touch-Display. Das Vollflächeninduktions-Kochfeld CX 480 ermöglicht ein freies Platzieren und Verschieben von Kochgeschirr beliebiger Form und Größe auf dem Kochfeld. Bis zu vier Töpfe und Pfannen können dabei gleichzeitig genutzt werden.

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Küppersbusch: Garmethoden kombinieren

Für anspruchsvolle Hobbyköche hat Küppersbusch das VarioLine-System entwickelt: Ein Designkonzept, das Kochflächen für die unterschiedlichsten Garmethoden zu einer gestalterischen Einheit zusammenbindet. Das Programm umfasst neben Elektro- und Induktionskochfeldern einen Induktions-Wok, Teppan Yakis in unterschiedlichen Breiten, einen Multigarer und Gaskochflächen in diversen Ausführungen. Sie alle können in fünf Breiten von 30 bis 90 cm miteinander kombiniert werden.

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Gaskochfelder: Vollelektronische Zündung

Moderne GasTronic-Kochfelder lassen in puncto Sicherheit und Bedien-Komfort kaum noch Wünsche offen. Darauf weist die Bundesvereinigung der Firmen im Gas- und Wasserfach e.V. (FIGAWA) hin. Komfortabel sei zum Beispiel die vollelektronische Zündung der Kochfelder. Beim Zünden muss der Knebel nicht mehr gedrückt, gedreht und gehalten werden, bis er zündet. Man stellt einfach nur den Knebel auf die gewünschte Stufe – den Rest übernimmt das Gerät von ganz alleine.

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Gaggenau: Präzise

Die Gas-Kochfelder VG 441/VG 442 mit Vollelektronik aus der Vario Kochgeräte-Serie 400 bieten höchste Präzision und Sicherheit für das Kochen mit Gas. Mit fest definierten Werten sind die zwölf Leistungsstufen jederzeit exakt reproduzierbar, sodass bei gleicher Einstellung immer die gleiche Flamme brennt. Mit der Simmerstufe lässt sich Gargut auf niedrigster Stufe köcheln.

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W&B Metal Solutions: Separate Felder

Das I-Cooking Multi-Induktionssystem von W&B Metal Solutions ist ein flexibel einzurichtendes Kochsystem. Die Kochfelder können frei gewählt und als Aufbau oder Flachbau gestaltet werden. Mit der Touch-Control-Steuerung kann jedes Kochfeld separat gesteuert werden. Das Kochsystem kann aus 3 oder 4 Kochfeldern bestehen und sowohl in Edelstahlarbeitsplatten eingebaut werden als auch in Materialien wie Naturstein, Verbundmaterialien, Kunststoff oder Beton.

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Siemens: varioInduktion

Mit der neuen varioInduktion lassen sich zwei der traditionellen vier Zonen eines Kochfeldes zu einem extragroßen Areal zusammenschalten. Ob ausladender Bräter, langer Fischtopf, oder viele kleine Töpfe – auf der neuen flexiblen Fläche findet alles Raum und lässt sich beliebig hin- und herschieben. Größtmögliche Energieeffizienz inklusive: Denn varioInduktion erkennt automatisch Größe, Position und Form von Töpfen und Pfannen und erhitzt nur das, was auch erhitzt werden soll.

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Jaksch: Handmade in Germany

Die Jaksch Küchentechnik GmbH nutzte ebenfalls die stilvolle Atmosphäre und schönen Räumlichkeiten des Anwesens Gut Böckel in der Gemeinde Rödinghausen, um den Fachbesuchern neue Kochfelder der Serien Electronic Line, Combi Line und Mobile Line vorzustellen. Die Combi-Line-Modelle – vier Kombinationskochfelder mit Induktion und Teppan Yaki – können flächenbündig oder aufliegend und ohne sichtbare Silikonfugen eingebaut werden.

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Bosch: FlexInduction

Hinter dem Namen FlexInduction verbirgt sich eine variabel einsetzbare, 40 mal 20 Zentimeter große Heizzone, die aus zwei Hälften besteht. Beide können getrennt genutzt (Standard-Modus) oder zu einer durchgängigen Fläche verbunden werden (flexibler Modus). Kleines und großes Kochgeschirr passt nach Belieben hinter- oder nebeneinander. Im flexiblen Modus wird die gesamte Kochzone mit der eingestellten Leistung versorgt.

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Neff: Asiatisch

Neu im Angebot an Domino-Kochfeldern ist das Teppan Yaki-Modul NK 5440 N, das den unvermindert anhaltenden Trend zur asiatischen Ernährung aufgreift. Das Modul besteht aus einer hochwertigen, flachen Edelstahl-Pfanne und integriert sich in die einheitlich gestaltete Bedienumgebung der Domino-Reihe. Ob neben Gaskochfeld, Grill oder Induktionsmulde – der 40 cm breite Teppan Yaki setzt optische Glanzlichter, und das nicht erst, wenn er in Betrieb ist.

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